https://bulletin.tn.edu.tw/ViewDetail.aspx?bid=240648 說明： 一、依據財團法人中國生產力中心 113 年 6 月 24 日中在字第 1132100249 號函辦理。 二、為帶動國產豬肉從學校午餐延伸至家庭餐桌，旨揭活動針對國小生、國中生設計認識豬肉之學習單，希透過學生與家庭成員一同紀錄、實踐並完成學習單的過程，提升對國產豬肉的認知及應用。 三、活動相關資訊：   (一) 報名時間：即日起至 11 月 1 日(星期五)止。   (二)報名對象：      ... 觀看完整文章

6 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/229)，測驗時間至 113 年 7 月 22 日(一)止。另，檢附測驗題目與答案(附件 1)供教師運用。 每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息(含校名、班級、姓名)，及符合抽獎資格；本局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮品， 5 月得獎名單(附件 2)公布於臺南市學校午餐資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news)，小禮品將於 7 月 9 日前送至各校，請校方轉送得獎者。 小測驗若達 500 人次需更新測驗網址，方可施測；倘測驗過程遇無法順利點閱者，請來電... 觀看完整文章

臺南市 2024 學童暑期食育營 依據「106 年-109 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，國小學童的飲食仍存在嚴重不均衡的現象，蔬菜、水果及乳品類攝取不足，但主食過於精製，加工食品及含糖飲料亦攝取過多；導致學童的健康狀況，每四人約有一人過重、肥胖或有血糖偏高、血脂異常的問題。「均衡飲食」是健康的基礎，為強化學童的健康意識及培養正確的飲食觀念，臺南市教育局與長榮大學合作辦理兒童食育營，期許透過多元學習體驗的營隊活動，加深學童對食物、營養與健康的認知，並能養成正確選食與惜食的能力，進而讓良好的飲食行為能在孩子們心中生根。 一、辦理單位： 1. 主辦單位：臺南市政府教育局 2.... 觀看完整文章

說明： 一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編制主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 6 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。   (一)白蓮霧： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/222   (二)關廟麵： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/224

一、依據臺南市政府農業局 113 年 5 月 29 日南字第 1130755667 號函辦理。 二、旨揭訊息：     (一)影片內容：以淺顯易懂的短片方式，宣導國產肉雞不含生長激素之正確觀念，讓學生了解國內雞隻的飼養，傳達畜牧產業之正面形象，推廣食農教育。     (二)對象：本市所屬各級國民小學。     (三)短片觀看連結： https://youtu.be/KOmGNb2a_U0 ，並填寫觀後小測驗(https://forms.gle/XeKrZtn1tHRiPiwn7)以提供寶貴學習回饋。 ... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：     (一)3 月：蔬菜類(花菜類)。     (二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。     (三)5 月：水果類(核果類)。     (四)6 月：蔬菜類(藻類)。 三、 113 年 6 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章

每月測驗將公佈於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘 http://lunch.tn.edu.tw/5minutes)。 5 月餐前 5 分鐘主題「堅果種子類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/5minutes/45)，測驗時間至 6 月 25 日止。另，檢附測驗題目與答案(如附件 1)供教師運用。 每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息，即符合抽獎資格；本局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮物， 4 月得獎名單(如附件 2)並公佈於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(http://lunch.tn.edu.tw/news)，小禮物於 6 月 4 日前以掛號寄出至各校，請校... 觀看完整文章

為獎勵從事食農教育工作具有貢獻者，期透過評選機制，給予公開表揚，激發全國優質食農教育工作者榮譽感，帶動食農教育永續發展。 報名期間為 113 年 5 月 20 日至 113 年 7 月 22 日止，詳情請參閱簡章或洽臺南市政府農業局。 農業部提醒，本獎項一律採取網路方式報名，有意參選者請由農業部食農教育資訊整合平臺或下列網址進入活動網站，另為說明報名系統操作方式及交流座談，農業部將舉辦 4 場次的徵選座談會，歡迎想要瞭解更多本獎項報名資訊的民眾參加座談會，座談會資訊將公布於「第一屆國家食農教育傑出貢獻獎」活動網站。 第一屆國家食農教育傑出貢獻獎活動網站： https://academy.moa.gov.t... 觀看完整文章

臺南市立蓮潭國民中小學午餐疑似食物中毒危機處理機制 壹、目的：         一、迅速處理食物中毒事件，使學童傷害減到最輕。         二、預防中毒事件擴大，產生不必要傷亡。         三、迅速處理中毒事件善後，避免類似事件再發生。 貳、處理流程： 發現學童吃午餐後出現異狀後，導師立即將該學生送至健康中心。 護理師判斷為食物中毒... 觀看完整文章

一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭被當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 5 月農產鳳梨主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報 ( 網址： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/144)，請各校多加利用，以利食農教育推動。